Der Weiherer Weizenbock holzfassgelagert/ Dornfelder reifte acht Monate in einem Eichenfass, das zuvor mit Dornfelder vom Weingut Wagner, Staffelbach aus den Südhängen von Weiher (direkt hinter der Brauerei) belegt war. Das Ergebnis ist eine Symbiose zweier fränkischer Traditionsgetränke, die die Malzsüße des Bieres mit vanillig-erdigen Aromen des Holzes und spritziger Säure des Weines vereint. Der Antrunk gibt sich samtig-weich, begleitet von Dörrobst und Bienenhonig. Die Bierspezialität verhallt langsam, mit einem wärmenden, fruchtigen, an Stachelbeeren erinnernden Abgang.